Weizenbier Experten Thread
| eröffnet am: | 24.01.12 20:40 von: | Kernspalter |
| neuester Beitrag: | 10.02.12 23:30 von: | datschi |
| Anzahl Beiträge: | 61 | |
| Leser gesamt: | 6728 | |
| davon Heute: | 5 | |
bewertet mit 4 Sternen |
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24.01.12 20:40
#1
Kernspalter
Weizenbier Experten Thread
Nach dem Test vieler Sorten schmeckt mir das am besten:
Paulaner Hefe-Weißbier naturtrüb
Was könnt ihr so empfehlen? ( Sollte im guten Getränkemarkt ausserhalb Bayern zu bekommmen sein )
Paulaner Hefe-Weißbier naturtrüb
Was könnt ihr so empfehlen? ( Sollte im guten Getränkemarkt ausserhalb Bayern zu bekommmen sein )
35 Postings ausgeblendet.
25.01.12 13:12
#40
Gasman82
so muss auch mal meinen Senf dazu abgeben
mein Favorit ist Franziskaner, König Ludwig ist auch lecker und Weihenstephan sowieso.
Wenn ich auch nur ein Paulaner trinke hab ich am nächsten Tag massive Kopfschmerzen und schmecken tuts finde ich auch nicht gut (metallischer abgestandener Geschmack). In meinem Freundeskreis meinten auch schon einige das sie vom Paulaner Kopfweh bekommen...aber jedem das seine.
25.01.12 15:19
#41
utscheck
Ok, nicht Malz sondern die Hopfenmenge variiert!
Je nachdem wie es der Discounter haben bzw. was er bezahlen möchte, wird hergestellt! Die sagen halt 100.000 Flaschen mit diesen und jenen Füllungen und die Brauereien machen ihre Angebote...
Dadurch gibt es im Endprodukt auch verschiedene Stammwürzenprozente 11,3-11,8, wenn ich das jetzt richtig verstanden habe.
Unterschiede entstehen auch durch die Abfüllung bzw. der dortigen CO2 Zugabe...schlägt sich letztendlich alles im Preis nieder...wir reden hier schließlich von Massenabfüllung, da schlagen selbst 0,5 Cent pro PET Flasche ordentlich durch.
Produkte aus der Brauerei sind bzw. waren schon bei jedem Discounter vertreten.
Dadurch gibt es im Endprodukt auch verschiedene Stammwürzenprozente 11,3-11,8, wenn ich das jetzt richtig verstanden habe.
Unterschiede entstehen auch durch die Abfüllung bzw. der dortigen CO2 Zugabe...schlägt sich letztendlich alles im Preis nieder...wir reden hier schließlich von Massenabfüllung, da schlagen selbst 0,5 Cent pro PET Flasche ordentlich durch.
Produkte aus der Brauerei sind bzw. waren schon bei jedem Discounter vertreten.
25.01.12 20:32
#55
Murat Ozücuglu
Ekel-Zustände in bayerischen Brauereien
Mäuse und Mäusekot, angeknabberte Säcke mit Rohware und lebende Käfer im Malz – derartige Ekel-Zustände scheinen in manchen bayerischen Brauereien zu herrschen. Das Landesamt für Gesundheit und Lebensmittelsicherheit musste bei einer Prüfung insgesamt bei jeder achten Brauerei „erhebliche hygienische Mängel“ feststellen.
http://www.focus.de/panorama/vermischtes/...rauereien_aid_520459.html
http://www.focus.de/panorama/vermischtes/...rauereien_aid_520459.html
01.02.12 10:11
#59
FloriStuggi
Das beste Weizenbier kommt aus Baisingen
Schaust Du hier:
http://www.swr.de/landesschau-bw/-/id=122182/...82/11d6pql/index.html
Dürfte aber nur regional in Baden-Württemberg verkauft werden...in der Region Stuttgart bekomm ich es jedenfalls.
http://www.swr.de/landesschau-bw/-/id=122182/...82/11d6pql/index.html
Dürfte aber nur regional in Baden-Württemberg verkauft werden...in der Region Stuttgart bekomm ich es jedenfalls.
01.02.12 10:25
#60
PKowski
Also, mein persönlicher Favorit
ist der Bayerische Hiasl von Lauterbacher (sehr lecker)
Ansonsten sind das Weizen von Schwarzbräu, Kuchlbauer oder Franziskaner zu empfehlen.
Vom Erdinger habe ich auch schon seit längerer Zeit Abstnad genommen.
Gruß, Paule
Ansonsten sind das Weizen von Schwarzbräu, Kuchlbauer oder Franziskaner zu empfehlen.
Vom Erdinger habe ich auch schon seit längerer Zeit Abstnad genommen.
Gruß, Paule
Angehängte Grafik:
lauterbacher_bayrischer_hiasl.jpg

lauterbacher_bayrischer_hiasl.jpg
10.02.12 23:30
#61
datschi
Lauterbacher Brauerei ist zu. Gehört zu Riegele
http://www.augsburger-allgemeine.de/donauwoerth/...mat-id6343311.html

